Kaastaart is een taart met waar een zachte kaas in is verwerkt en die een koekjes bodem heeft. Persoonlijk mijn lievelingstaart! Hmmmm… Hieronder vindt je mijn recept.
INGREDÏENTEN
- 500 g platte kaas
- 2 dl room
- 8 el fijne griessuiker
- 6 blaadjes gelatine
- 1 zakje vanillesuiker
- 5 cl ananassap
- 150g speculaas
- 50 g boter
WERKWIJZE
Smelt de boter in een pot. Maal de speculaas tot boter. Heb je geen blender? Geen nood, je kan de speculaas ook fijnstampen door deze in een zakje te doen en met een bokaal of deegrol fijn te kloppen. Meng de speculaas met de boter. Bekleed de ronde bakvorm ( je gebruikt het makkelijkst een springvorm ) met het speculaasmengsel en druk goed aan.
Warm het ananassap op en smelt hierin de gelatine. Klop de room half op.
Roer de suiker en de vanillesuiker door de platte kaas. Voeg de room bij de kaas, roer er nadien geleidelijk aan het ananassap door. Giet de kaas op de speculaasbodem.
Laat het geheel minstens anderhalf uur opstijven in de koelkast.
Haal de taart uit de vorm. Werk af met fruit naar wens.
.
Nu is het aan jullie. Ik ben benieuwd naar de resultaten.
Heb je nog vragen over dit recept? Aarzel niet me te contacteren.
Smakelijk!
‘Cheese’ out!
Long time supporter, and thought I’d drop a comment.
Your wordpress site is very sleek – hope you don’t mind
me asking what theme you’re using? (and don’t mind if I steal it?
:P)
I just launched my site –also built in wordpress like yours– but the theme
slows (!) the site down quite a bit.
In case you have a minute, you can find it by searching for “royal cbd” on Google (would appreciate any feedback) – it’s still in the works.
Keep up the good work– and hope you all take care of yourself during the coronavirus scare!
LikeLike